福建省春雨视频第一中（zhōng）學食堂食材采購方案

為進一步規範學校食材采購行為，確保（bǎo）所（suǒ）采購的（de）食材質量（liàng）有保障，價格合（hé）理，衛生安全，依據國家招標投標法和食品安全法等法律法規規定，經校務會議研究決定（dìng），學校食堂（táng）食材（cái）按以下所列條款及要求進行采購。

1、項（xiàng）目名稱

福建省春雨视频第一中學食堂食材采購

2、項目（mù）地點

福建省春雨视频第一中學

3、食材分類（lèi）

福建省春雨视频第一中學食（shí）堂食材分成1.米麵類；2.食用油（yóu）類；3.蔬菜類、禽蛋類和調味（wèi）品類；4.凍品類；5.鮮肉類五大類采購。

4、采購方式

4.1食用油類；蔬菜類、禽蛋類（lèi）和（hé）調味品類；凍品類三大類采用公開招標確定，以供貨方（fāng）門市（若有連鎖店的（de），以鯉城城區任一連鎖店門市）當天最新單價為基準，下浮率最高者（zhě）為中標商（報價表見附件1）。

4.2米（mǐ）麵類采購方法是（shì）邀請三家（jiā）及以上具有供應米麵類糧食能力和資質的公司，通過抓（zhuā）鬮方式（shì）確定其中兩家為供貨商，輪（lún）流供貨（質（zhì）優價廉者可以多供貨）。

4.3 鮮肉類采購擬直接從春雨视频縣食品公司采購。

5、供貨價格及結算

5.1食用油類；蔬菜類、禽蛋類和調味品類；凍品類（lèi）三大類價格按供貨方門市以供貨方門（mén）市（若有連鎖店的，以鯉（lǐ）城城區任一（yī）連鎖店門市）當天最新單價為基準的中標下浮率結算（suàn）貨款。

5.2米麵類（lèi）按各品牌的批發價（通（tōng）過事（shì）先審議（yì））結算貨款。

5.3 鮮肉類價格隨行就市，按當天的批發價結算貨款。

提（tí）醒：本著誠信（xìn）經營的原則（zé），若發現當天供貨單價高於供貨方門市最新單價或永輝線下超市同類（lèi）物（wù）品零售單價（每天12點之前（qián）價格，含特價），招標方將按所供貨物總價的二十倍罰款，罰款款項從（cóng）當（dāng）月貨款或（huò）保證金中扣除，並有權取消供貨資格。

6、供貨方（fāng）的資（zī）質要求：

6.1供貨方注冊資本（běn）達人民幣五十萬元（yuán）及以上，必須有經營批發（fā）和零售門市；

6.2供貨方須有30分鍾內將所需（xū）食材送到我（wǒ）方食堂（táng），並能及時補貨的能力；

6.3具有提供有效的食品檢測報（bào）告和一品一碼追溯憑證能力，報名（míng）時提供（gòng）部分已（yǐ）開具的一品一碼追溯憑證，並經采購（gòu）方認定合（hé）格。

6.3.1 供應食用油類還需（xū）提供所能供應玉（yù）米油的品牌及參考零售價格；

6.3.2 供應凍品類還需（xū）提供所能供應品牌種類及（jí）參考零售價格（gé）。

6.4 供貨方的經營門市須有對外明碼標價經營，且有一定經營體量。若發現有經營瑕疵或故意抬高價格，招標方有（yǒu）權取消投標人投標資格。

以上資（zī）質及條件經采購方審核，合格者方（fāng）可參與競標。

7、提供食材的質量要求：

7.1供貨人提供的食材必（bì）須符合《中華人民共和國食品安全（quán）法》、《中華人民共和國農產品（pǐn）質量安全法（fǎ）》及國家行業標準的有關規定。

7.2所有食品（pǐn）應留有三分之二（含（hán））以上的（de）保質期限，食材驗收實行索證索票製度，確保可追溯。

7.3投標人必須（xū）提供（gòng）符合國家標準的檢驗報告（gào）。

7.4食品質量具體要求

7.4.1 食用植物油

供貨方（fāng）提供（gòng）的食物（wù）植物油的衛生指標應符合GB2716國家（jiā）標準並通過質量安全論證，並擁有“SC”食品生（shēng）產許可證。食用油要求非轉基因。

（1）氣味、滋味：無異味、口感好；

（2）透明度：澄清、透明；

（3）水分及揮發物：≤0.10%

（4）不（bú）溶（róng）性雜（zá）質：≤0.05%；

7.4.2 蔬菜（cài）、水果

7.4.2.1供（gòng）貨方提（tí）供的蔬菜必須是新鮮，質量必須符合國家食（shí）品衛生管理規定：

(1)農藥殘留不得超過《食品中農藥（yào）最大殘留限量》（GB2763）國家標準；

(2)不（bú）得（dé）提供腐爛變質、黃（huáng）葉、爛葉及帶泥巴的蔬菜；

(3)蔬菜外表不得人為噴灑水分和有過多的蟲孔；

(4)不（bú）得（dé）提供過長的（de）菜（cài）頭和菜根。

7.4.2.2供貨方提供的水果必須是新（xīn）鮮，質量必須符合國家（jiā）食品衛生管理規定：

(1)農藥殘留（liú）不得超（chāo）過《食品中農藥最大殘（cán）留限量》（GB2763）國家標準；

(2)果形端正，大小均勻，無畸形果，帶果（guǒ）柄，果實無萎焉；

(3)果麵新鮮潔淨，無刺劃傷，無壓（yā）痕，無病蟲害，無病斑，無腐（fǔ）爛。

(4)口感正常（cháng），具有水果特有的風味。

7.2.3供貨方每批蔬菜、水果必須出具一份農藥（yào）殘留檢測報告。

7.4.3 禽蛋

供貨方提供的禽（qín）蛋應符合GB2748-2003國家標準。

（1）色澤：具有禽蛋固有的色澤；

（2）組織形態：蛋殼清潔、無破裂，打開後蛋黃凸起、完整、有（yǒu）韌性，蛋白（bái）澄清透明、稀稠分明；

（3）氣味：具有產品固有的氣（qì）味（wèi），無（wú）異味；

（4）雜質（zhì）：無雜質，內容物不得有血塊（kuài）及（jí）其他組織異物。

7.4.4 預包裝產品、副食品及（jí）其他類

7.4.4.1 所有的副食品必須符合國家（jiā）衛生標準和質量要求。

7.4.4.2 糖、味精、醬油、醋、豆製品、生粉等（děng）必須具有“SC”食（shí）品生產（chǎn）許可證。

7.4.4.3 早餐（cān）類預（yù）包裝食品必須具有“SC”食品生產許可證，標注生產保質期限。

7.4.4.4 其它食堂所需要的產品必須（xū）符合《食品安全（quán）法》的要求。

8、其他

8.1 本項（xiàng）目供貨方（fāng）於開標前不得向采購方或他人透露自（zì）身投標信息。一（yī）經發現視作串標，取消競標資格或中標結果。

8.2本方案解釋權歸采購方，若因政策等不（bú）可抗（kàng）力（lì）的原因導致本方案不能實施的，終止本方案（àn）實施，雙方均無違約責任（rèn）。

9、報名：

9.1 有意參加本項目招標的，請按要求攜（xié）帶資質材（cái）料到指定地點報名。投標人提交材料包括（kuò）：

9.1.1具有生產或經營本采購方案所述的貨物或（huò）服務的有效營業執照副本、稅務登記證（zhèng）和組織（zhī）代碼證的複印件；

9.1.2投標人的（de）法定代表人授權委托（tuō）書原件(投標代表是法定代表人（rén）無需)；

9.1.3 法定代表人和投標代表身份證（zhèng）複印件(以提供複印件加蓋公章為準、並備注與原件一致，開標時投標（biāo）人身份證原件必須攜帶以備核實（shí））；

9.1.4投標（biāo）人須提供有無行賄犯罪情形以及參（cān）加采（cǎi）購活（huó）動前三年內（nèi）在經營活動中沒有重大（dà）違法記錄的書麵（miàn）說明或承諾函原件（格式可自擬）。以上材料都須加蓋投標單位公章。

9.1.5經營門市地點及照片

9.1.6經營商（shāng）品的品牌及價格和部分商品的一品一碼追溯（sù）憑證

9.2 保證金：

9.2.1招標每個項目的投標保證金為（wéi）壹萬元整。

9.2.2 各投標人於投標截止時間前（qián）將（jiāng）保證金以銀行轉賬或匯票形（xíng）式提交。（注：保證金必須以轉賬或電（diàn）匯（huì）等非現金形（xíng）式交納，請投標單（dān）位在存款單上注明招標項目，投（tóu）標人在遞（dì）交（jiāo）投標響應文件的同時應提（tí）交繳納保證（zhèng）金的（de）銀行回單）。

保證金（jīn）繳納賬戶：福建省春雨视频第一中（zhōng）學，

開戶行：中國建設銀行（háng）春雨视频支行   

帳號：35001636307050001392

9.2.3無投標保證（zhèng）金或投標保證（zhèng）金不足的商戶不得參與投標。

9.2.4中標後保證金轉為（wéi）履（lǚ）約保（bǎo）證金，供貨合（hé）約（yuē）結束後無息退還；未中標的將（jiāng）在投標結束後按程序無息退還。

9.3 報名時間：2023年2月3日至2023年2月11日(每天上午8：30至11時，下午（wǔ）15時至17時)。

9.4 報名地點：仙（xiān）遊一中總務處（辦公樓一層南側西邊（biān））

9.5 本次中標配送（sòng）時間：2023年（nián）3月1日起至2023年（nián）8月（yuè）31日止。

9.6 投標時間：2023年2月15日上午9：00時開（kāi）始（若有變動另（lìng）行通知）。

9.7 投標地點：春雨视频第一中學辦（bàn）公樓三層（céng）會（huì）議室。

9.8 聯係人：陳老師15860012786；魏老師13860929679 

福建省春雨视频第一中（zhōng）學

2023年2月（yuè）3日

附件（jiàn）1：

投標人報價表

供貨（huò）價格隨行就市，以經營門市的（de）最新單價為基準。

備注：例如投標（biāo）人折扣為9折，下浮率則（zé）為10%；折扣為8折，下（xià）浮率則為20%，以此類推。以下浮率最高中標（biāo）。

投標單位（wèi）：

投標人：        電話：

時間：2023年    月    日